STRUISE CUVÉE DELPHINE 2020

Struise Cuvée Delphine toma su nombre de Delphine Boël, la hija ilegítima del rey Alberto II. Ha luchado por el reconocimiento tanto en su vida profesional como privada, por lo que aquí le otorgan un homenaje digno de una princesa.

Cuvée Delphine es la base de la Black Albert, cuidadosamente madurada en barricas de bourbon Four Roses durante 12 meses. Dicen en Struise: «En un mar de cervezas negras envejecidas en bourbon excesivamente dulces y pesadas, quisimos que Cuvée Delphine brillase como un ejemplo de equilibrio y moderación. Solo con una cerveza base tan potente como Black Albert pudimos lograr que el proceso de envejecimiento resaltara. Notas de roble y una leves notas de vainilla se complementan de manera extraordinaria con los conocidos sabores a café y azúcar moreno del Black Albert. El alcohol contenido se une en una experiencia exuberante y suave. Cuvée Delphine te liberará.»

Por cierto, para la etiqueta se ha usado una obra de arte de la propia Sra. Boël, que habla por sí sola.

Extremadamente recomendable tomarla después de su cerveza «padre» Black Albert.