AECHT SCHLENKERLA RAUCHBIER MARZEN

Rauchbier vom Schlenkerla es una cerveza Märzen de fermentación baja, muy oscura y amarga, con un contenido de extracto primitivo del 13,5%, lo que equivale a un contenido alcohólico de aproximadamente el 5,1%. No hay duda: existen cervezas más fuertes, pero eso no significa que se deba subestimar. Puede sorprender bastante. Su aroma, que tiene un sabor a ahumado fresco, se logra al unir el humo de troncos de haya ardientes, un humo aromático, al maltear la cerveza en el secadero de Schlenkerla antes de mezclarse con lúpulo de calidad en el mosto y madurar en la bodega de roca de 700 años bajo el Stephansberg, resultando en una cerveza que tiene un sabor maravillosamente fácil de beber. Aecht Schlenkerla Rauchbier: el original y la especialidad de Bamberg desde hace siglos.