POHJALA KAMIN (CELLAR SERIES) BA IMPERIAL PORTER

Pohjala Kamin  es una Imperial Porter añejada en barriles de Cognac, Jerez y whisky de Islay. En el paladar se combinan frutos rojos dulces con una salinidad similar al yodo, recordando el fuego en la playa de Islay. Además, se pueden percibir peras escalfadas, especias de invierno, clavo de olor y una acidez reminiscente de bayas. Los taninos vinosos equilibran el sabor, mientras que un dulzor suave y malteado finaliza la experiencia. En apariencia, es completamente negra con una cabeza de espuma marrón oscuro. En nariz, se aprecian aromas ahumados y vinosos del cognac, combinados con notas de ciruela y mermelada de frambuesa.

Ojo al dato con la ristra de maltas que lleva: Pilsner zero, Pilsner, Pale malt, Munich malt, Oat malt, Carafa special T-2, Dark chocolate malt, Chocolate rye malt, Low colour chocolate malt, Special B, Golden naked oats, Cara pale, Cookie malt, Chocolate wheat Crystal 300, Flaked oats, Biscuit malt, Cara 150, Lightly peated malt, Smoked malt, Cherry smoked pale malt, Peated black malt y Dark sugar.

¡Casi na!