META / SANTA PAU ALE WORKS SANTA
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Meta Santa es una cerveza estilo Saison con malta pilsner, trigo crudo y lúpulo East Kent Golding.
Almacenada en barrica de ratafía de 50 años de 500 litros y con una pequeña mezcla de cerveza Wild Ale de Santa Pau Ale Works.
Y, por supuesto, fermentada con la levadura de la casa.